提起芋头，想必大家一定都相当熟悉了吧。芋头是餐桌上常见的美食，而且深受人们喜欢。那么，对于减肥的人来说肯定会比较关心吃芋头能不能发胖了。那么，芋头吃胖吗，下面，感兴趣的小伙伴一起来跟小编看看吧。
一、芋头吃胖吗
芋头是好多人都喜爱的食物，不仅吃起来口感好，而且相当有营养。芋头中含有蛋白质、膳食纤维、维生素等其他的营养物质，我们在吃芋头的同时，可以很好的补充营养。同时芋头中淀粉含量是比较多的，但是芋头的热量比较低，而且芋头中淀粉颗粒比较小，人们吃了以后非常容易吸收和消化，所以芋头是一种很理想的减肥食用，适当的吃芋头是不会发胖的。
二、芋头的吃法推荐
1.芋头蒸排骨
需要的材料：芋头、食用盐、生抽、食用油、白砂糖、鸡精、淀粉、芝麻油、剁椒酱。
制作方法
(1)芋头洗净后去皮并切成小块待用。
(2)排骨洗净后放入盆中，加入生抽、白砂糖、鸡精、食用油、淀粉搅拌均匀腌制一会待用。
(3)取一个盘子放入腌好的排骨以及芋头，在撒入适量芝麻油。
(4)取一口锅加入清水并大火烧热。锅中加入排骨蒸二十分钟左右。
(5)待锅中食材成熟关火即可，盛一勺剁椒酱放在排骨上搅拌后即可食用。
2.芋头肉扣
需要的材料：五花肉、芋头、淀粉、食用油、大蒜、老抽、蜂蜜、食用盐、八角、腐乳汁。
制作方法
(1)芋头去皮后切成片待用。五花肉洗净后切成肉片待用。
(2)取一口锅加入清水大火烧开，锅中加入八角以及五花肉煮至七成熟捞出控水。
(3)五花肉放入碗中加入少量老抽搅拌后待用。
(4)取一个空碗加入食用盐、蜂蜜、腐乳汁、食用油、大蒜搅拌后待用。
(5)把芋头和肉片放入酱料里面蘸一下，直至均匀的摆盘。
(6)取一口蒸锅加入清水烧热后放入盘子，大火蒸半个小时。
(7)另取一个空碗，加入水淀粉和老抽搅拌后，淋入芋头上面即可。
芋头吃胖吗，适当的吃芋头是不会发胖的，而且还对减肥有好处，所以喜欢吃芋头的小伙伴可以放宽心了。芋头的吃法很多，无论怎么吃味道都是极好的，喜欢的小伙伴可以尝试一下。
