营山县地处于四川东北部，营山县紧挨嘉陵江与渠江，营山县地理位置独特，物产丰富，风景秀美，气候湿润，是非常不错的休闲旅游圣地，同时营山县聚集这多个少数民族，正因为这种丰富的文化交流，形成了营山独特的美食文化，接下来小编就给大家介绍下四川营山县的特产美食。
四川营山县的特产
1.黑山羊
营山的黑山羊是营山特有的品种，营山黑山羊全身毛为黑色且有光泽，黑山羊的毛皮密实柔软，黑山羊的肉质较普通山羊更为柔嫩，而且黑山羊脂肪分布均匀，同时黑山羊的味道较其他山羊的味道也比较浓烈。
2.丝丝鳝鱼面
丝丝鳝鱼面是营山荣华馆老板郑荣华创立的，丝丝鳝鱼面选用上乘的箭杆鳝鱼制作而成，丝丝鳝鱼面不仅选料上乘，而且制作方法复杂，成品的鳝鱼面味道鲜美，口感清香，营养丰富，可以说是去营山游玩时必尝的美食。
3.营山的油豆腐
营山油豆腐的历史可以说非常悠久，早在清朝咸丰年间就已经开始生产经营，营山油豆腐的主要原料为黄豆，经过磨制，压炸等工序制作而成，营山的油豆腐色泽金黄，外皮光滑，口感鲜嫩，而且最值得说的一点是营山的油豆腐储存起来非常的方便，而且储存时间长，我们都知道普通的豆制品非常容易变质但是营山的油豆腐却可以轻易的储存很长时间，而且营山的油豆腐做法多种多样，非常受大家欢迎。
4.营山的冰糖柚子
营山的冰糖柚子是用普通的柚子经过特殊的培育变异而来，冰糖柚子果肉整齐，鲜嫩多汁，酸甜可口，香味浓郁，同时冰糖柚子营养丰富，这些特性使它深受消费者的喜爱，而且营山的冰糖柚子多次获得农业大奖，为营山带来了丰富的经济收入。
5.营山咂酒
营山咂酒历史悠久，味道独特，营养丰富，营山咂酒味道香醇，色体晶莹，酒精浓度适宜，爱喝酒的小伙伴们可以去尝一尝这味道独特的营山咂酒。
6.明德茶叶
明德茶叶由于生长环境干净无污染，使得明德的茶叶也是远近闻名的绿色食品，而且栽种明德茶叶的土质含有许多种对人身体有益的微量元素，这些因素使得明德茶叶不仅味道清香，口感香甜，而且还含有丰富的营养物质，非常受大众的欢迎。
四川营山县的特产小编就先介绍这么多了，当然营山县的美食还有很多种，感兴趣的小伙伴可以去走走看看，切身实地的去感受下营山的美食，相信一定不会让大家失望的。不要再等待啦，赶快行动吧，四川营山县美食等着你的~
