四川省，位于我国西南部，因其物产丰富，自然环境优美被称为“天府之国”，而位于其北部的广元市，更是因其悠久的历史和富饶的土地而闻名。它地理位置优越，横亘南北，气候也兼有南北两个地区的特征，四季分明，在如此好的自然环境下，出产的物品品质自然更加精良，也颇具地方特色。那么，你知道得天独厚的四川广元市特产有哪些吗?我们不妨来了解下吧。
四川广元市特产
1.剑门豆腐
“剑门天下险，雄关豆腐绝”从这项美誉中，剑门豆腐的美味与知名度就可见一斑。剑门豆腐，即剑门关豆腐，因出产于四川广元市的剑门关地区而得名。众所周知，剑门关是我国5A级风景名胜区，自然风光秀丽，山清水秀。而剑门豆腐的原材料正是来自本地独特的土质种植出来的优良黄豆，制作过程中使用的水也是来源于剑门关的清甜泉水，如此天然的加工材料加上精湛的制作技法，做出来的豆腐品质自然卓越，具有白嫩而又有韧性，豆香浓郁的显著特点，适合于煎、炸、炒、烩、烧、炖等多种烹饪方式，做出来的豆腐菜肴颇具风味，口感一绝，如远近闻名的雪山豆腐、牛蹄筋豆腐等都是利用剑门豆腐做出来的豆腐佳肴。除了新鲜豆腐外，还有豆腐干制品，不仅别具风味，而且方便携带。
2.红心猕猴桃
红心猕猴桃是广元市苍溪县的地理性标志产品。该地区出产的红心猕猴桃具有果香馥郁、皮薄汁多、甜香微酸的特点，不仅味道甚佳，果肉中显现的红色更是独特而美观，具有非常好的品相。猕猴桃的营养价值早已为人们所熟知，它具有“维C之王”的美誉，除了富含维生素C以外，还含有丰富多样的植物蛋白质和矿物质，如多种氨基酸、钙、锌、铁、钾等。而苍溪红心猕猴桃因其独特而优越的生长环境，果品中营养物质的含量比同类产品自然更胜一筹。
3.黑木耳
黑木耳也是四川广元的一大特色产物，尤以青川县黑木耳更为闻名。青川地处四川北部，这里山川秀美，氧气充足，出产的黑木耳生态、无污染，具有颜色深厚、品质柔滑、菌香纯清的显著特点。众所周知，黑木耳被称为“人体清道夫”，具有很好的养生保健功效，同时黑木耳中蛋白质的含量位于植物食品中的前列，有“素中之荤”的美誉，而青川黑木耳得益于山清水秀的自然环境，营养价值也很更高。
以上简单粗略地介绍了四川广元市特产中的三样产品，除此之外，像油橄榄、竹荪、朝天核桃、七佛茶叶、苍溪雪梨、川明参、花椒等都是当地的特色产品，取材于自然，生态无污染，是居家与馈赠亲友的不二之选，有机会去的话，务必捎带上几样。
