面条，是人们在平时的日常生活中经常会食用到的一种美食，它的做法比较多，可以清煮，成可以脆炸，当然也可以焖制。豆角，它是一种蔬菜，在夏天的时候，常会食用到它。豆角焖面的味道好吃，光吃可不行，还需要大家了解豆角焖面的做法，以下小编就有整理到相关的常识，一起通过一段文字来看看吧！
豆角焖面的做法大全
1.鸡丝豆角焖面
（1）将鸡肉切成丝状，然后用食用油和着淀粉给腌制十分钟左右，这样是可以让鸡丝入味的。
（2）葱切成丝状，再把生姜，干辣椒切成丝，八角也掰开，豆角折好，蒜切成蓉状，鸡肉放到油锅中给炒一下，再盛到盘子里面
（3）锅中留少许底油，然后加入葱，生姜，干辣椒，用小火炒香，再放入豆角，八角给炒合均匀。
（4）接下来加上适量的老抽，料酒，炒一下，再放入鸡肉，锅中加入适量的清水，等水开了之后，把面条放到锅中。
（5）不要翻动面条，让豆角在底部，防止面条粘锅，用小火焖都五分钟，再翻动一下，继续再煮几分钟，就可以放上蒜末，撒上香油，鸡精开动了。
2.豆角煎焖面
（1）将生菜，切成丝状，豆角先放到锅中煮熟，再捞起来，切成碎状，小辣椒切成丝，蒜切成末状。
（2）准备一个小碗加上生抽，番茄汁，蒜末，清水，搅拌均匀。锅中放入少许底油，等油温差不多三成热时，把蘑菇放到锅中煎一下，再加入豆角。
（3）最后把火转成小火，把面条放到锅中，煎制好，然后等面条两面都煎得发黄，再把面条搅散，加入适量的酱汁，煮开之后，焖上几分钟，等面条变熟，再撒上生菜丝，辣椒，蒜末，就可以开动了。
3.猪肉豆角蒸焖面
（1）在蒸锅上面加上得的清油，再铺上点面条，用大火给蒸15分钟左右。在蒸面条时，把猪肉用盐，生抽，给腌制10分钟，豆角清洗好，切成段状。
（2）锅中加入清油，把猪肉给炒成金黄色的，再加入豆角炒合均匀，加上清水，加入老抽，耗油，盐给煮开。
（3）再加入蒸好的面条一起煮制，等汤汁逐浓时，加入芹菜，青蒜，一起炒制，大火收汁，加上鸡精就可以炒制出锅了。
豆角焖面，它的味道吃起来带着一股豆角的清香味，而且营养价值还比较高。以上小编有整理到关于豆角焖面的做法大全，不知道有没有大家喜欢的呢。豆角在烹饪的时候，一定要煮熟了再进行食用，因为生豆角是不可以吃的，是有毒的，而且没有煮熟的豆角也不好吃。焖面要想好吃，除了食材搭配得当之外，调味料的使用也是很重要的，所以大家一定要注意！
