茶，是人们在平时的生活中经常会饮用到的一种茶品，不同地域喜欢喝的茶品种都是不一样的，这是因为文化传承的原因。一般人们在泡茶的时候，头道茶都会不要，因为头道茶的杂质比较多，需要用开水冲泡后给倒掉。三道茶，是指的什么茶呢？难道是冲泡了三次的茶吗？以下小编就会为大家介绍到有关于三道茶的相关常识，跟随着小编一起来了解一下吧！
一、三道茶
三道茶，也被人们称之为三般茶，它是云南白族用来招待客人的一种饮茶方法，是一种茶的文化，以前白族人只有在喜事时才会饮用，现在成为了白族人的一种饮茶习惯了。三道茶主要指得是清苦之茶，甜茶，还有就是回味茶，代表着人一生的酸甜苦辣。
二、三道茶是哪三道
1.清苦之茶
是大理的特产沱茶，这是白族人放在火塘上面四季都不会灭的茶，从小陶罐中取出来，香气就会弥漫出来，再用开水泡制而成的。这种茶的茶香味是极佳的，这道茶只有半杯，它是不以冲喝为主，人们小口的品尝，可以慢慢的回味茶的苦香，也代表着人生的苦境，要学会忍耐岁月的苦涩。清苦之茶，可以尝到茶的清香味，虽苦，却可以体验到人生。
2.甜茶
甜茶固名思义就是甜的。它是用乳扇，搭配上核桃仁，红糖为原材料，再冲入感通茶，所煎制而成的茶。这道茶喝起来甜而不腻，不管是喝大碗还是小杯，都可以让人们喝个够。喝了苦茶之后，再喝甜茶，代表的人生的甘境。甜茶的营养价值比较高，适量的食用，可以起到增强体质的作用，还有呵护皮肤的作用。
3.回味茶
回味茶，是用蜂蜜搭配上花椒，生姜，桂皮等食材为原材料，再冲上雪绿茶所煎泡而成的。这道茶在甜蜜中还会有辣味，所以当人们喝了之后可谓是回味无穷。因为桂皮是辣的，辣是与白族的亲字口音一样，喝这个茶也代表着祝福之意。因为这个茶集中了甜，辣，苦等味，所以也被人们称之为回味茶。在冬天的时候喝这款茶，可以起到暖胃的作用，还有着茶的清香味。
三道茶，并不是泡三道的茶，而是白族比喻人生的一种茶。主要是有三杯，三杯的味道都是不一样的，首先需要喝苦茶，再则是喝甜茶，最后是回味茶。以上小编为大家介绍到的三道茶，不知道大家有没有品尝过。茶的品种比较多，有苦的也有甜的，适量的喝一些茶，可以起到缓解疲劳的作用，还能起到减肥的效果。
