元宵节是对于中国人来说，是仅次于春节的重要节日，在元宵节这天，中国人也是要团聚在一起吃大餐的。这一天食用的各种佳肴不仅是要求味道要好，而且要求有很丰富的祝福寓意。那么到底北方元宵节吃什么?有哪些菜既味道可口又有很深的祝福寓意呢?小编今天就给大家总结了几道好菜哦，不知道元宵节吃什么的朋友快跟小编一起学起来吧。
北方元宵节吃什么
1.酱肘子/酱大骨
要说北方人多喜欢吃酱香味的食物呢，恐怕我们外地人就不清楚了。北方元宵节吃什么?肯定就少不了酱肘子或者是酱大骨了，这些肉类食物吃起来非常的满足，而且是非常好的下酒菜，是豪迈的北方人必不可少的元宵节美食。
2.饺子
对于北方人而言，饺子就是家乡的味道，当然是北方元宵节必须要持的美食。其实不仅仅是元宵节，喜爱元宵的北方人时时刻刻都是离不开饺子的。饺子能够做成各种馅料，能够满足不同人的喜好，再加上饺子形状如同元宝，象征着财富，所以深受老百姓的喜爱，当然了，南方人也喜欢吃饺子哦。
3.元宵
元宵本来是南方人的传统，南方人会在元宵节这一天吃上一碗元宵，这种习惯也随着南北人口的迁移，被带到了北方。北方元宵节吃什么，肯定也是少不了元宵的。元宵分为两种，一种是有馅料的，一种是没有馅料的纯糯米团子，其实不管是什么，都象征着团团圆圆，和和美美，是非常有祝福寓意的食物。
4.烤鸭
烤鸭也是一种从南方传到北方的食物，但是却在北方人的发扬下变得更加的可口美味，北方人在元宵节的时候，家家户户都会准备上一盘烤鸭，味道好吃又丰盛哦。
5.鱼
北方的元宵节也是要吃鱼的，鱼也象征着年年有余，是对中国人最好的祝福，也是中国家庭对于来年最为美好的期望。
6.枣糕
对于山西人来说，元宵节一定要吃的食物就是枣糕了。枣糕酸酸甜甜，味道非常的美味不说，还能够帮助人体补血，提高身体的抵抗力，是非常好的健康食物哦，另外枣糕还有着步步高升的寓意，是长辈对于晚辈最美好的祝福，自然也是元宵节必不可少的美食。
北方元宵节吃什么，其实北方的饮食文化多样，能够吃的食物也有很多，小编介绍的也只是皮毛而已，当然了，这些菜对于北方人来说，不仅是味道好，更多的是家乡的味道，团圆的味道，如果你不知道元宵节给家里人做什么样的美食的话，不妨跟北方人学习一下他们的特色美食吧。
