端午节是中国的传统节日，在这一天我们都会举办赛龙舟来庆祝这个节日，同时还会吃上一些传统的食物。而粽子则是在端午节这天一定要吃的传统美食，那你知道端午吃粽子的来历到底是什么吗？很多人只知道是纪念屈原，但是里面的具体内容却并不知晓，今天就让小编来跟大家聊聊关于粽子的一些事。
一、端午吃粽子的来历
每年的农历五月初五是端午节，在这一天我们一起要包粽子吃也要赛龙舟。主要是相传在楚国的时候，有一位大臣叫做屈原，他为了国家而投江自尽。之后他托梦给村民说，他在投江自尽之后，江里面的鱼儿要啃噬他的身体，希望村民能够将他的肉体救上岸。村民惊醒之后就把这个梦的内容告诉了众乡亲，于是大家便一起制作龙舟并用荷叶和糯米包成粽子去江边，一边赛龙舟引起鱼儿的注意，一边将包好的粽子投入江中喂食鱼儿，让鱼能够不再去啃噬屈原的肉体。而这一方式也延续到了今天，因此每年的端午节，全国各地都会举赛龙舟并包吃粽子吃，来纪念伟大的英雄屈原。
二、粽子有哪些口味
1.鲜肉粽
鲜肉粽子是最经典的口味，主要是在糯米里面将准备好的五花肉包在里面，同时加入一些酱油。这样蒸出来的粽子吃上去肥美可口，既有肥肉的油润，又有精肉的香气，肥而不腻，软糯可口特别的好吃。
2.白米粽
白米粽的制作方法最简单也是最原汁原味的粽子。但是它的吃法有很多，我们把白米粽煮熟之后可以直接蘸着白糖来吃，也可以将白米粽切成片放入油锅当中炸，制作成好吃的油炸粽子。
3.蛋黄粽
蛋黄棕是今年比较流行的口味，就是在糯米里面放上咸蛋黄。我们可以将鸭蛋腌制之后将蛋白去掉，然后将蛋黄包入到糯米当中，蒸出来之后一口咬下去蛋黄流油，而且香酥可口，非常的好吃。
4.赤豆粽
赤豆粽主要是在糯米里面加入赤豆。我们可以把新鲜的赤豆先蒸煮一下，然后加入到糯米当中，蒸好的赤豆粽会包裹在整个粽子上面，吃上去有赤豆的香气，味道特别好。
以上就是关于端午吃粽子的来历的介绍，以及我们现在比较受欢迎的一些粽子的口味。当然现在的粽子品种也是越来越丰富，而且每一个地方所包的粽子的形状以及它的口味也是不一样的。所以小伙伴有机会去到全国各地的话，可以在端午节尝一尝各地区不同的粽子的味道，看看哪里的粽子最特别。
