端午节是我们中国的传统节日。大家都知道是因为战国时期的楚国诗人屈原在端午节投江自尽，所以端午节也是纪念屈原的节日。一说到端午节，想必大家最先想到的就是粽子还有赛龙舟以及雄黄酒吧。其实啊，端午节还有个习俗，就是吃咸鸭蛋。那么为什么端午吃咸鸭蛋呢？接下来就让小编来为大家介绍一下吧。
为什么端午吃咸鸭蛋
1.端午节吃的咸鸭蛋，一般是用清明前后的鸭蛋腌制的。开春以后，鸭子吃的活食多。民谚说，清明螺，肥如鹅。鸭子吃了这些营养丰富的活食，产的蛋最饱满，气室特别小，营养最好。新鲜的鸭蛋有些腥味，经过盐腌制，腥味去除了，而且营养更容易吸收。
2.俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
3.每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。
4.据说鸭蛋辟邪祛暑，这里说的辟邪并不是指的妖魔鬼怪，而是夏季容易出没的五种毒虫，分别是蜈蚣、蜘蛛、蝎子、壁虎、蛇，人们为了避免这五种毒虫的危害，找到了五种相应的菜来防止毒虫，这五种菜分别是鸭蛋、雄黄酒、苋菜、龙虾、烤鸭，其中就包括鸭蛋，因此有端午节，也就是夏至的时候吃鸭蛋的习俗。
听完小编的介绍，大家知道为什么端午吃咸鸭蛋了吗？其实啊，端午节的插艾草也是这个节日的重要内容之一，意为驱邪祛病防蚊。再过几天就是端午节了，除了小编为大家科普的几个端午小习俗，你们还知道什么节日活动吗？欢迎说出来分享哦。
