小满节吃啥？小满作为我国二十四节气之一，历来也是被我们比较重视的一个节日，作为中国人，每到节假日便是吃，那么，作为小满这个节日来说，我们有什么值得注意的呢？在那一天，我们应该吃什么呢？今天，我们来看看小满这一天我们一般吃什么庆祝吧。
小满节吃啥
小满节气宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热:助火之 品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
其中有两样食物是很多地方小满习俗中都会吃的。
1.苦瓜
苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食,既可凉拌，又可炒肉、烧鱼,清脆爽口，别有风味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激兔疫细胞而具有抗癌作用。
2.枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。枸杞苗全株性凉，味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适.于治疗阴虚发热、消渴口干、足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虛火牙痛等病症。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食,啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐,胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦，佐粥下饭皆美。
小满时节，万物生长，人体生长活动也处于最旺盛时间，消耗的营养物资也是一年四季最多的时节，因为小满节吃啥？最重要的还是食补，小编在上文中提到的都是不错的补充营养食物，大家在小满之时可以试下。当然，汤品也很重要，可以适当补充些绿豆汤。
