我国有地大物博，各个地方有想通的地方，也有差异的地方。特别是食物。我国的可谓是美食的国度，传承五千年之久，各种美食都层出不穷。各种地方在发展中，大都演化了自己地区的特色美食，那么，在一个美食如此丰富的国度，小吃又有什么特色呢?今天，就让我们走进山东菏泽，来探访菏泽有什么特产小吃吧。
山东菏泽有什么特产小吃
1.曹州耿饼
菏泽在古时候又叫曹州，以菏泽市东郊耿庄一带，有名为镜面柿为原料做成的柿饼口感最好，早在明朝永乐年间曾做为贡品进献朝廷，有皇室村赞过的。因此驰名全国，被称为曹州耿饼。耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甜美，且耐存放，久不变质，向来被人们称为柿饼中的上品。这样不但口感极佳还有很大的药用价值的耿饼，深受人们的喜爱。
2.菏泽木瓜
在菏泽，不但饼是一绝，木瓜也有其特色，菏泽木瓜，又称曹州木瓜，在蔷薇落叶的灌木中产出。曹州木瓜味椭圆形，个头很大，且皮很光滑，蜡质果粉，成熟的瓜香味很浓食之清人心脾。放在室内的话，果香久久不能散去，还因其外观较为漂亮，是室内陈设观赏的佳品。
曹州木瓜是菏泽著名的土特产，菏泽木瓜营养价值颇为丰富，它含有丰富发柠檬酸、苹果醋、酒石酸、与维生素丙等丰富发营养价值，另外还含有多种维生素，如钾、镁、钙、铁、磷等元素。
菏泽木瓜还有很多加工制品，如木瓜糕、木瓜露酒，这些才称的上是正宗小吃，才算的上是菏泽木瓜成名之根本。菏泽木瓜的加工制品，经常使用有益身心健康。做法也很简单。将木瓜蒸煮熟后果质变软，加糖搅拌，酸甜可口，是很有风味的饮料制品所以，木瓜在当地又有“神果”之称这就是菏泽木瓜。
在山东菏泽还有很多小吃，如东明西瓜、单县西红柿、青山羊等。除了这些，各位读者你还知道菏泽有什么特产小吃吗?有更出名或者好吃的可以和身边的朋友分享，在我们中华民族的发展历程中，衍化了很多具有意义的食物，他们都是我们中华名族的瑰宝，我们应该要保护我们中华美食的瑰宝，更好的去发掘与传承他们。
