海北是我们国家的一个地方，主要坐落在藏族自治州位于青海省的东北部。由于海北位于少数名族地区，所以当地的美食都是具有少数民族的特色的的。海北地区的小吃非常的丰富，种类也是非常的齐全，具有一种非常粗狂的美。在今天的这篇文章当中我就来向大家具体的介绍一下海北必吃的小吃。
海北必吃的小吃
1.炖锅馍馍
这个炖锅馍馍有点像南方的馒头，但是在青海地区却是叫它馍馍。很多人可能会说，但一个馒头有什么好吃的呢?这个馒头的做法可以和南方的馒头不一样，食用当地特有的材料制作而成的，是走亲访友重要的伴手礼，在北海是最受人欢迎，名气最高的一种小吃。
2.门源奶皮
这代美食的青海地区的特产。门源奶皮是用泉水养育的牦牛所生产出来的奶水制作而成的，具有非常高的营养价值。它的形状有点像饼状，还有点像糕类物质，非常的酥脆爽口。
3.五香牛肉干
在海北地区最为常见的一种美食就是牛肉干，这个地区的牛肉干和其他地区的牛肉干是非常的不同的，这里所用的牛肉干的材料是牦牛肉，营养价值非常的高。在制作这道菜的时候还会加入许多的香料和名贵的药材，所以对于人体的健康是由非常大的帮助的。
4.雪域藏餐
这种小吃有点像南方少数名族的手抓饭，主要是一桌子的菜品围绕着香喷喷的白米饭，这种感觉有点类似于家宴，所以非常适合带着家人来进行聚餐。
海北必吃的小吃的种类非常的多样，在一篇文章当中一时半会也说不完，所以大家可以亲自到海北去感受一下当地的美食和当地的风土人情。在海北吃的都是非常有营养的东西，许多藏族同胞就是每天都喝牛奶，每天都吃牦牛肉，所以长得又高又壮，大家也可以去试试那样的生活!
