大闸蟹死了能不能吃了呢？大闸蟹的保存方法是什么呢？

大闸蟹，是和虾一起最受人们喜爱的海鲜产品，大闸蟹的价格层次不齐，有比较便宜的也有贵的，一般在自助餐里大家看到的螃蟹都是很小的，大闸蟹几乎都见不到，在过年的时候一般都会选择食用它，那么大闸蟹死了能不能吃了呢?大闸蟹的保存方法是什么呢?让我们一起来看看吧。

一、大闸蟹死了能不能吃了呢

大闸蟹一般在购买的时候都是活的，并且无论是亲朋好友还是美食博主都会告诉你要确保大闸蟹是活的才可以吃，也正是因为这个原因，大闸蟹的成本就比普通的螃蟹贵上很多，专家对此的建议也是大闸蟹必须是活的才可以吃，因为大闸蟹如果去世了的话细菌会滋生，这样无疑对我们的身体是有害的，所以大闸蟹死了是不能吃的。

二、大闸蟹的保存方法是什么呢

既然大闸蟹保存条件这么苛刻，那么它到底该怎么保存呢?

1.放入冷藏柜里保存。保鲜的万能方法自然是冰箱了，在低温条件下就可以保存大闸蟹了，可以保持它不变质，比较简单而且很放心，是大家常用的方法了。

2.购买装置。这个方法对于普通人家来说并不是非常适用，这个方法更适合于卖家或者厂家，那就是购买专门的螃蟹养殖装置，提供大闸蟹需要的水，再放入一些沙石，也就是模拟大海的环境，让大闸蟹能够保持鲜活。这个方法比较繁琐，且需要花费很多的钱财，但无疑是最能保存大闸蟹的鲜美了。

通过以上内容想必大家已经了解了大闸蟹死了能不能吃了以及大闸蟹的保存方法是什么这两个基本的问题了。国家在不断强盛，人们的生活水平在不断的进步，由以前的解决温饱问题到如今的吃得更好，螃蟹已经不再是稀有食材了，那么大家在食用的时候一定要注意安全。