由于定位不同，酒店和社交餐饮的运营存在许多差异，并且各自的客户群也有所不同。通常，就硬件设备和成本预算而言，酒店要比社交餐饮更好，因此尽管其他厨师也会做菜，但酒店生产的菜品给人的感觉是“更加精致”。下面，将向您介绍几种精美典雅的酒店美食，请参阅。
五星级酒店美食
一、法国诺曼底生蚝
对于很多土豪而言，每天吃鲍鱼都不成问题，但是如果任何人一次可以吃掉澳大利亚顶级的野生生蚝，它就可以在食物界中一辈子炫耀。法国诺曼底生蚝被誉为世界上最美味的蚝类。它们不仅美味，它们还是当之无愧的高贵海鲜。法国诺曼底拥有世界上最著名的生蚝养殖场。它蕴含着丰富的潮汐能，并在各个季节都滋养着诺曼底生蚝的繁殖。这里生产的生蚝可以全年食用，而且肉的品质和外表也随季节而变化。
二、波士顿龙虾
波士顿龙虾最吸引人的地方是一对大龙虾钳，它们通常会占据体重的三分之一以上。这把钳子充满了肉，食客也垂涎白色的大龙虾尾巴。三英尺高的龙虾滑嫩而结实，沾上蛋黄蛋酱和香柠檬汁，味道一流。还有一个巨大的虾黄，它头部富含胆固醇，风味浓郁。
三、帝王蟹
帝王蟹生活在深度超过800米的水中，可以忍受接近冰点的寒冷环境，抓住它们也是非常困难的。高端酒店购买的所有帝王蟹都是活体运输的，因为煮熟和冷冻会严重影响它们的味道。寒冷的海使帝王蟹的肉坚硬而富有弹性。它富含甘氨酸，味道非常甜。蟹腿是主要的食用部分。蒸或煮可以很好地保留它的原始味道。但是，如果您幸运地遇到了新鲜的帝王蟹，则必须尝试一下蟹腿生鱼片，将剥去壳和筋膜的蟹腿肉充满弹性，将其放入冷水中刺激，肌肉纤维会收缩，蟹肉就会开花。松叶一样的形状又美味又美丽。
以上就是向您介绍的一些五星级酒店美食。这些菜肴非常有档次以及美味，相信很多朋友都会喜欢它。这几个都是经典的五星级酒店特色，这些菜有一个共同点，就是都很受欢迎，如果以后在五星级酒店不知道点什么菜，可以由此参考哦。
