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月饼一般是什么材料做的

2020.09.21 10:10 来源:网友投稿 浏览:493

月饼是我国八月十五中秋节的必备的传统的食物。八月十五的晚上,每家每户都会用月饼来拜月。月饼的味道可以说是多种多样的,那么你知道月饼一般是什么材料做的吗?月饼的口味有哪些?

月饼一般是什么材料做的?月饼有哪些口味的?

一、月饼一般是什么材料做的

现在月饼的品种是越来越多了。我们先来说制作传统的月饼,传统月饼的制作分为皮和馅。制作月饼皮的时候一般要用到面粉、白糖、碱面水、食用油、鸡蛋等等。制作馅的话,就需要看是什么馅了,如果是五仁的,那就需要各种各样的坚果,如果是芝麻的,那肯定是少不了芝麻的,如果是枣泥的,那肯定就需要准备枣泥了。

二、月饼的口味

1.五仁月饼

五仁月饼是我们吃过的最多的,也是最常见,最古老的一种月饼。五仁月饼从我国的古代就已经有了。五仁月饼的饼皮酥软,里面的馅有各种各样的坚果,深得大家的喜欢。

月饼一般是什么材料做的

2.枣泥月饼

枣泥月饼也是我们常吃的一种月饼,一般来说枣泥月饼都是蛋皮月饼,就是饼皮类似于蛋糕的那一种,是特别松软的,特别适合老人和小孩子吃。

3.蛋黄月饼

蛋黄月饼是一种新式的月饼,在松软的饼皮里面包着一颗大大的咸蛋黄,饼皮的甜味加上蛋黄的咸味,是一种特别的享受。

4.冰激凌月饼

冰激凌月饼是最近一段时间才开始流行起来的月饼。深得年轻人的喜爱。冰激凌月饼改掉了以往的传统的月饼的样式,将各种口味的冰激凌加入到了月饼的里面,对于人们来说都是一种特别新颖的尝试。但是冰激凌月饼是需要冻起来在食用的。

月饼一般是什么材料做的

制作月饼是一道传统的工艺,我们喜欢吃月饼的人知道,市面上的传统的月饼现在做的也是各式各样的,有的做的就非常好吃,有的做的就是饼皮特别的硬,里面的馅特别的甜,吃起来真的是不好吃。我们买月饼的时候还是要买正规的品牌才好。

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