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冬至吃饺子还是立冬吃饺子

2021.12.09 13:00 来源:网友投稿 浏览:962

不同的节气就有不同的饮食习俗,这是从古至今流传下来的,也是非常具有中国特色的饮食文化。那么今天咱们就来说饺子这种食物,到底是冬至吃饺子还是立冬吃饺子呢?现在就来一探究竟。

冬至吃饺子还是立冬吃饺子

一、冬至吃饺子还是立冬吃饺子

都可以吃。

其实不管是立冬还是冬至都是可以吃饺子的,只是它们的意义会有所不一样。首先立冬是冬季的开始,就像辞旧迎新的节气一样,所以在这一天大家会庆祝迎接立冬节气,所以就会吃饺子,一般北方人居多,所以立冬吃饺子就是为了庆祝立冬的到来。而冬至是一年最后一个节气,有冬至大如年的说法,所以到冬至节吃饺子,除了迎接冬至节,还有一个意义就是,据说冬至节吃了饺子,耳朵就不会生冻疮,所以冬至节必须吃饺子。因此在立冬和在冬至节都可以吃饺子。

二、立冬和冬至的饮食习俗

1.吃羊肉

立冬开始,大家就开始采购羊肉了。因为羊肉是热性的食物,蛋白质含量高,而且滋补效果非常好,可以补气补肾,还能滋阴补阳,在冬季吃最合适。所以进入立冬就慢慢开始吃羊肉。等到了冬至时节,天气越发的寒冷,羊肉更加成为大家的美食,尤其外面天寒地冻,回到家喝上一碗热腾腾的羊肉汤简直就是幸福感爆棚。所以立冬和冬至都有吃羊肉的习俗,而且很多羊肉馆也都是立冬开始开门迎客,做一整个冬天的生意。

冬至吃饺子还是立冬吃饺子

2.吃萝卜

冬季的萝卜赛人参,所以进入立冬之后,萝卜就成为了大家餐桌上的美食,可以凉拌萝卜丝,可以萝卜烧肉,还可以用来炖排骨萝卜汤,萝卜牛肉汤等等。而冬至节之后的萝卜更是甘甜,直接当水果一样生吃,也特别美味。

3.粗粮

立冬之后天气开始慢慢变冷,而到了冬至之后,就是寒九天了,所以应该多吃一些粗粮,多补充纤维素,来弥补冬季运动量少的缺憾。所以可以买山芋,红薯,玉米,芋头蒸着吃,也可以把它们做成各种甜点,做成菜肴,都非常的不错。

冬至吃饺子还是立冬吃饺子

所以饺子到底是冬至还是立冬吃,没有固定的说法,想吃就可以吃。而且现在不光是北方人在重要节气的时候吃饺子,南方人也爱上饺子了,在很多节日或者节气里也会吃饺子,还会吃各种美食,其实都是为了滋补身体,也是为了庆祝迎接新的节气的来临。

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