小龙虾怎么挑选
到了炎热的夏季，小龙虾成为大家喜爱的食物，无论是蒜香还是麻辣小龙虾都十分的受到欢迎，餐馆的小龙虾价格昂贵有不少的人会选择在家里自己做小龙虾，但是不少人会面对一个问题小龙虾怎么挑选？小龙虾的挑选有一下步骤：1、闻味道，正规渠道养出的小龙虾是一股水产自带的腥味，而污水里的小龙虾除了自带的腥味还有一股臭味2、看外观，健康的小龙虾个头均匀，颜色鲜红光亮，腹部为白色，如果小龙虾的个头大小不均为不建议购买3、捏外壳，外壳坚硬为老龙虾，老龙虾体内含有的毒素较多，不建议购买，建议购买大小适中外壳捏起来有弹性的龙虾。
