芽菜怎么做

2020.06.08 分享

平常吃面的时候，有道黑乎乎的东西放在碗里搅拌，面会变得非常好吃那就是芽菜肉末，那这芽菜怎么做呢？首先我们准备好猪肉切碎，在准备适量的芽菜备用，然后准备好蒜蓉山椒花生碎豆豉小米辣。起锅烧油把蒜蓉花椒下锅然后把猪肉放进去翻炒，等肉炒变色后把芽菜放进去炒，一直不停的翻炒，直到瘦肉与芽菜融为一体。然后再把花生碎，豆豉，小米辣，野山椒放进去翻炒，一直炒出香味。最后，加入适量蚝油，鸡精。翻炒一会就可以装盘上桌了！喜欢的朋友可以试试哦！