怎么煲鸡汤

2020.06.14 分享

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多。下面介绍一下怎么煲鸡汤。乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。煲鸡汤的秘诀有，记得火烧开后小火炖，不要开锅看，加料一次加满，中间不加水。可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益。炖好的鸡汤不吃鸡清炖乌鸡汤清炖乌鸡汤。下面请继续查看煲鸡汤相关的信息吧。