首页 > 美食话题讨论区 > 邢台美食有哪些

邢台美食有哪些

2022.03.04 分享

邢台是黄河以北地区建城最早的第一古城，被誉为燕赵第一城。这样一座历史古城自然也有许多传统美食，那么，邢台美食有哪些呢？邢台美食中比较有名的要数邢台八大碗了。八大碗是河北地区的传统名菜，其中包括鸡、鱼、猪肉、羊肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、红烧丸子、鸡蛋、面筋等十五种菜。八大碗的菜品多是先先炸后蒸再浇高汤，如此繁复的工艺，令品尝过八大碗的人无一不赞不绝口。此外，沙河排骨、火烧、隆尧羊汤、酱猪蹄、挂汁肉、腌肉、薄饼、红烧凉粉、酥鱼等都是邢台美食。