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炒葱椒鸡怎么做

2020.06.20 分享

因为疫情期间长时间在家，每天吃什么成了一个让全家头疼的问题，今天，我给大家再介绍一道新的美食，一道传统的粤菜系汉族名菜--炒葱椒鸡。那么，炒葱椒鸡怎么做呢？首先，我们要准备鸡腿肉，然后去骨洗净放入碗中，加入白酒、五香粉和适量盐，在另外用一个碗加入两勺土豆淀粉和凉水，搅拌开，在倒入鸡肉里，搅拌均匀放入冰箱冷藏三十分钟。准备青椒干辣椒大葱，切好备用，热锅烧油倒入鸡腿肉翻炒，再加入干辣椒和姜、花椒、大料，最后放入青椒和大葱，再加入适量酱油和盐，就可以出锅啦!