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糖醋怎么做

2020.07.01 分享

很多人都很喜欢吃糖醋类的食物，这类食物酸酸甜甜，老人小孩都喜欢，如糖醋鱼，糖醋里脊，糖醋排骨等等，那么糖醋怎么做呢？糖醋类的食物很多，那么糖醋排骨怎么做呢？先把排骨焯水，后洗干净备用，这样可以去除血水，锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖，直到冰糖煮到焦糖的颜色，把排骨放入翻炒，再把姜片放入炒出姜片的味道，注入开水淹没到全部的排骨，加料酒，酱油，白醋，盖上锅盖，中火煮35分钟，煮到排骨收汁就可以了。

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