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酸菜鱼配菜有哪些

2020.07.14 分享

酸菜鱼是我们日常生活中十分常见的一道美食酸菜鱼，主要的口味是酸香辣，做法也是根据个人口味来做的，有的人喜欢吃辣，吃麻可以多放一点辣椒和花椒。酸菜鱼配菜主要有哪些？一般来说，酸菜鱼主要是为了突出酸味，如果加入过多的蔬菜，可能炖出来的效果和口味会大打折扣，但是可以加入一些配料来提升酸菜鱼的味道，比如香菜，花椒，麻椒，姜等等，正宗的酸菜鱼不会放过多其他的蔬菜进去。但是根据个人口味，如果非常喜欢吃配菜的话，可以加入一些豆芽，生菜，小白菜，豆腐，莴笋等等。