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水煮鱼上浆用什么淀粉

2020.07.25 分享

我们日常中经常使用到的一个美味的菜品就是水煮鱼了。水煮鱼鱼肉肉质鲜美，味道香辣。鱼肉本身就含有丰富的蛋白质和人体所需要的营养物质。适度食用水煮鱼对人的身体是有好处的。水煮鱼需要上浆，水煮鱼上浆用什么淀粉你知道吗？水煮鱼上浆是关键的一步，缺了这一步再好的鱼肉也达不到更加鲜美的程度,上浆决定鱼肉的肉质是否滑嫩，一般来说，上浆用白薯淀粉最好，其次也玉米淀粉还可以。下面还有一些关于水煮鱼的做法的小知识，我们一起去往下看看吧。