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虾和螃蟹需蒸多长时间

2020.08.10 分享

虾和螃蟹都是我们日常生活中经常吃的食物，做法也有很多，比如清蒸、水煮、爆炒、做粥等等，最常见的吃法就是上锅清蒸。那么虾和螃蟹需蒸多长时间才能食用？如果虾和螃蟹放在一起蒸的话，应该先以螃蟹熟的时间为主，因为虾比螃蟹容易熟，那么时间控制在20分钟以内就好。如果虾和螃蟹是分开来蒸的话，蒸螃蟹差不多在15~20分钟左右就可以熟，虾的话，也要控制时间，不能蒸太久，蒸太久虾肉会变老，也不能蒸的时间太短，不然虾肉不熟会拉肚子，一般蒸虾肉控制在15分钟左右即可。