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老式桃酥
老式桃酥
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老式桃酥

美味度:
老式桃酥是一款非常可口酥脆的甜点,运用到了普通面粉,核桃仁,植物油,白糖等材料。做法过程简单,适合新手烘焙,也适合作为饭后的甜点,核桃仁搭配黄油酥的味道很好吃,核桃也有抗衰老,降低血糖,以及养护心血管的功效,推荐老人和小孩食用。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

色拉油色拉油

烹饪技巧

1、臭粉(碳酸氢铵)为传统老式桃酥的必备原料之一,受热分解为氨气、二氧化算和水,于身体无害,只是气味略为难闻2、如无低粉,用普通的家用面粉(即中筋面粉)亦可3、所有原料不必过筛,桃酥的制作过程不必一丝不苟4、果仁可以随个人喜好选择

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