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广式月饼的做法
广式月饼的做法
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广式月饼的做法

美味度：
广式月饼的做法，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个人特别喜欢休息在家没事的时候做各种蛋糕，饼干，面包，茶点。无论是小孩子还是大人，都特别爱吃。虽说工序有点小复杂，但是为了美食是值得的。只要注意些小细节就一点不难啦。

广式月饼的做法的做法大全

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所需原材料

主料

中筋面粉中筋面粉

辅料

玉米淀粉玉米淀粉

烹饪技巧

1.馅可以用自己做的也可以买现成的，自己做糖不要放太少，会影响保质期2.最好密封保存，尽快食用3.刷蛋液推荐用细的毛刷，只刷上面花纹突出的地方，刷的过多纹路会不清晰4.这个配方可以做22个月饼，不熟练可以选择30g馅20g皮的比例5.鸡蛋黄水比例就是一个蛋黄加1/4蛋白加15g水6、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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