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芥菜饭
芥菜饭
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芥菜饭

美味度：
芥菜饭是一道浙江温州的传统菜品，传统上是二月初二煮这道菜。因为芥菜味苦，所以用来焖饭的话它也寓意着旧的一年已经过去，大家已经做好吃苦耐劳的准备去迎接新的一年。这道菜煮好之后效果非常漂亮，绿色的芥菜和白色的米饭相互映衬，色彩对比鲜明。口味更是一流，吃起来爽口香甘，令人胃口大增。

芥菜饭的做法大全

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所需原材料

主料

芥菜芥菜
大米大米
香菇香菇
五花肉五花肉
鱼干鱼干

辅料

虾皮虾皮
酱油酱油

烹饪技巧

喜欢吃干贝和鱿鱼的朋友可以加上这两个食材，味道更鲜美。

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芥菜 大米 香菇 五花肉 鱼干

相关知识

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