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清爽的芥菜饭
清爽的芥菜饭

清爽的芥菜饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.24 07:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.农历二月初二,俗称青龙节,传说是龙抬头的日子, 它是中国城乡的一个传统节日。 我国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”的民谚。
  • 第二步
    2.农历二月初二,俗称青龙节,传说是龙抬头的日子, 它是中国城乡的一个传统节日。 我国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”的民谚。
  • 第三步
    3.芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃,饭松菜嫩,香甘爽口,别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗,并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说,“取芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义”。

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芥菜饭 芥菜饭
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芥菜饭是一道浙江温州的传统菜品,传统上是二月初二煮这道菜。因为芥菜味苦,所以用来焖饭的话它也寓意着旧的一年已经过去,大家已经做好吃苦耐劳的准备去迎接新的一年。这……

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