青蒜炒肉开胃小炒在炎热的夏季，总是不想吃东西，没胃口的时候是个不错的选择。这次介绍的韭菜炒木耳，它会让人胃口大开，韭菜本身的香味，经过煸炒后更加浓郁，木耳清爽可口，两者绝妙的搭配。这道菜是老少皆宜的，它的操作简单，花费少的时间便可以做出美味的菜，何乐而不为呢。
1、猪肉切成斜纹2、肉丝加入蛋清和淀粉过油后，肉丝更嫩滑
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