家常菜辣炒鸡架

具体步骤

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  第一步
  1.鸡架洗干净。
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  第二步
  2.切成块。
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  第三步
  3.备好葱姜、红尖椒。
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  第四步
  4.起油锅，鸡架入锅煸后盛出。
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  第五步
  5.再起油锅。葱姜、红尖椒入锅煸香。
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  第六步
  6.加豆瓣酱炒。
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  第七步
  7.鸡架入锅炒。
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  第八步
  8.加酱油炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖焖。其间适时翻炒。
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  第九步
  9.木耳提前泡发后入水焯。撕成小朵。
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  第十步
  10.胡萝卜洗干净切花片，
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  第十一步
  11.鸡架9分熟时，木耳入锅炒。
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  第十二步
  12.胡萝卜入炒。
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  第十三步
  13.加盐炒。炒均匀即可出锅装盘。