得莫利炖鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼一条，收拾干净。
• 
  第二步
  2.五花肉切片，姜蒜切末，蒜苗切段。
• 
  第三步
  3.粉条浸泡半小时。
• 
  第四步
  4.白菜切片，土豆切块。
• 
  第五步
  5.锅中倒入油，烧至七成热时，下入姜蒜和肉片爆香。
• 
  第六步
  6.待到肉片变色时，烹入少许酱油，放入鲫鱼。
• 
  第七步
  7.煎一下，放入大酱、辣椒酱、白糖，煮开。
• 
  第八步
  8.放入适量清水，没过鱼。
• 
  第九步
  9.放入粉条和土豆。
• 
  第十步
  10.大火炖十分钟，放入胡椒粉、五香粉、盐，下入白菜。
• 
  第十一步
  11.再炖五分钟。
• 
  第十二步
  12.白菜炖熟透后撒入蒜苗，搅拌均匀就好了。