家常菜菜花炒香肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.31 05:43

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主料

• 菜花 ：400
• 香肠 ：100

辅料

• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 葱末 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香肠切半圆形片
• 
  第二步
  2.菜花掰小朵，洗净
• 
  第三步
  3.坐锅，放油，爆香葱末
• 
  第四步
  4.放入香肠翻炒
• 
  第五步
  5.倒入菜花，继续翻炒
• 
  第六步
  6.放盐，炒至入味
• 
  第七步
  7.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 菜花放点醋，口感清脆。

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菜花炒香肠

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菜花炒香肠是一道用菜花，香肠为主要原材料炒出来的家常小炒菜，菜花和香肠都是很常见很便宜的食材，菜花是一种丰富维生素但粗纤维含量较少的蔬菜，菜花品质鲜嫩、营养丰富……

包含食材

• 菜花
• 香肠

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