超级营养的乌鸡汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 乌鸡 ：半只
• 红枣 ：10个
• 枸杞子 ：20粒

辅料

• 姜片 ：1-2片
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗干净，飞水
• 
  第二步
  2.去核
• 
  第三步
  3.全部材料放进炖盅里。用冷开水。
• 
  第四步
  4.炖2-3小时，刚开始用大火，约0.5-1小时，之后转为文火
• 
  第五步
  5.加盐即可

烹饪技巧

• 主要就是乌鸡要飞水，红枣要去核。

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