自己做的黄瓜拌粉皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 04:50

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主料

• 粉皮 ：300
• 黄瓜 ：100

辅料

• 花生米 ：适量
• 海鲜酱油 ：适量
• 香醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 芥末油 ：适量
• 油 ：适量
• 芝麻酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅内下油，凉油下花生，炸熟出锅晾凉。
• 
  第二步
  2.粉皮切成条。
• 
  第三步
  3.黄瓜切丝。
• 
  第四步
  4.黄瓜找个大一点的盘子摆上。
• 
  第五步
  5.晾凉的花生米擀碎。
• 
  第六步
  6.把辅料里的除了油全部混合在容器里调匀，芥末油要少加。
• 
  第七步
  7.把花生碎洒在盘子上。
• 
  第八步
  8.浇上调好的汁就可以吃啦。

烹饪技巧

• 如果不是马上吃这道菜的话，粉皮切好后要在凉水里浸泡，不然容易粘在一起。

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黄瓜拌粉皮

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包含食材

• 香菜
• 凉皮
• 黄瓜

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