韭菜鸡蛋饺子（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.先将鸡蛋炒散
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  第二步
  2.韭菜洗净沥水，切碎
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  第三步
  3.韭菜先放玉米油，搅拌均匀。防止出水
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  第四步
  4.将晾凉的鸡蛋碎、食盐、味精和五香粉与韭菜搅拌均匀
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  第五步
  5.面粉+水+一点食盐和成面团，面要硬一点，劲道 和好后的面团，醒一会，大概3分钟的样子
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  第六步
  6.将醒好的面团揉成长圆柱体
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  第七步
  7.切成一样大小的剂子
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  第八步
  8.撒上薄面
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  第九步
  9.拍扁按圆
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  第十步
  10.擀成面片
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  第十一步
  11.把馅料放面皮上，包
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  第十二步
  12.捏紧！要不会漏哦
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  第十三步
  13.包啊包
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  第十四步
  14.锅里坐水
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  第十五步
  15.水开后放入一点食盐，防止露馅和粘连
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  第十六步
  16.放入饺子
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  第十七步
  17.每次煮沸后点入一点凉水，韭菜馅的容易煮熟，反复两次就可以