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让人怀念的红豆汤圆
让人怀念的红豆汤圆

让人怀念的红豆汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.06 11:28

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主料

  • 糯米粉 :200
  • 红豆50

辅料

  • 猪油适量
  • 芝麻粉 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.红豆
  • 第二步
    2.取50克左右
  • 第三步
    3.洗净放入锅内,加水
  • 第四步
    4.大火煮开
  • 第五步
    5.小火熬煮
  • 第六步
    6.糯米粉
  • 第七步
    7.加水揉成团
  • 第八步
    8.芝麻粉 猪油 白糖隔水蒸融化,做成汤圆馅
  • 第九步
    9.包汤圆
  • 第十步
    10.包好的汤圆
  • 第十一步
    11.红豆汤煮好,少加点白糖
  • 第十二步
    12.放入汤圆
  • 第十三步
    13.搅拌
  • 第十四步
    14.等汤圆浮起
  • 第十五步
    15.装碗

烹饪技巧

  • 红豆煮烂,这个过程要有耐心,汤圆浮起后捞起,不要持续煮,否则汤圆口感外观不好看

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