自己做的火腿卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.17 03:51

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主料

• 面粉 ：250
• 火腿肠 ：5根

辅料

• 酵母 ：2.5g
• 糖 ：20
• 水 ：125

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母和水，混合面粉和白糖揉成光洁面团。
• 
  第二步
  2.分割成等分的剂子。
• 
  第三步
  3.将剂子撮成长条状，比火腿肠细点就好。
• 
  第四步
  4.将面条状常绕在火腿肠上即可。
• 
  第五步
  5.蒸锅上刷一层食用油防粘，放如做好的火腿卷，冷水烧上1分钟关火，醒上50分钟。
• 
  第六步
  6.中火蒸上15-20分钟，虚蒸3分钟即可。

烹饪技巧

• 面团揉的时间要长点。

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