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自己做的香辣牛肉面
自己做的香辣牛肉面

自己做的香辣牛肉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.24 10:24

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 香菜适量
  • 味精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解一
    第一步
    1.烧开水下入面条。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解二
    第二步
    2.加盐将面条煮熟。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解三
    第三步
    3.过冷水,沥干,捞进碗里。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解四
    第四步
    4.牛肉切片,姜切丝,香菜,辣椒适量。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解五
    第五步
    5.烧油入进姜,辣椒炒香。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解六
    第六步
    6.倒进牛肉炒匀。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解七
    第七步
    7.调入生抽炒匀。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解八
    第八步
    8.放清水和盐烧开。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解九
    第九步
    9.调入麻辣鲜。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解十
    第十步
    10.煮入味。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解十一
    第十一步
    11.放进香葱和味精。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅。
  • 自己做的香辣牛肉面的做法图解十三
    第十三步
    13.倒在煮好面条的碗里即可。

烹饪技巧

  • 牛肉面,将面煮熟待用,再将牛肉炒出味配上煮好的面条即可。

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