「美味可口」扬州炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱、香肠、酱瓜切丁，鸡蛋蛋黄蛋清分开，分别打散。
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  第二步
  2.起油锅
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  第三步
  3.倒入蛋清，迅速用筷子划散，盛起待用。
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  第四步
  4.倒入蛋黄
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  第五步
  5.用筷子迅速划散，盛起待用。
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  第六步
  6.倒入洋葱丁和玉米粒，炒至出香味。
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  第七步
  7.倒入香肠丁，翻炒。
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  第八步
  8.倒入酱瓜
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  第九步
  9.倒入米饭，炒散。
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  第十步
  10.加蛋清和蛋白
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  第十一步
  11.炒匀
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  第十二步
  12.加盐，炒匀。
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  第十三步
  13.装盘