「自制」青椒炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肝洗净切片在水中泡20分钟
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  第二步
  2.青椒洗净切片
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  第三步
  3.泡好的猪肝捞出
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  第四步
  4.放入料酒
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  第五步
  5.放入盐，腌10分钟
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  第六步
  6.锅中放油，放入猪肝煸炒到变色
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  第七步
  7.盛出备用
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  第八步
  8.锅中放油，放入蒜片炒香
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  第九步
  9.放入青椒翻炒片刻
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  第十步
  10.放入猪肝
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  第十一步
  11.翻炒均匀，放入盐
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  第十二步
  12.放入糖
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  第十三步
  13.放入味精，炒到青椒断生即可出锅