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美味健康的朝鲜冷面
美味健康的朝鲜冷面

美味健康的朝鲜冷面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.16 10:57

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主料

  • 朝鲜面条 :300

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好朝鲜面面条
  • 第二步
    2.配料:黄瓜、西红柿、香菜洗净
  • 第三步
    3.切好备用
  • 第四步
    4.姜、蒜剁碎
  • 第五步
    5.开水放入姜、蒜碎,加入适量盐
  • 第六步
    6.放入适量的味极鲜酱油
  • 第七步
    7.最后加入少许鸡精,面汤熬好了
  • 第八步
    8.煮几个鸡蛋,凉水激下剥皮对半切开备用
  • 第九步
    9.水开煮面
  • 第十步
    10.面煮好反复用凉水冲洗
  • 第十一步
    11.备好面汤
  • 第十二步
    12.放入面条和菜,加个鸡蛋撒少许芝麻粒,点上香油

烹饪技巧

  • 1、看个人喜欢,不喜欢冷面可以做成热面。2、面条煮好,要立即放入冷水里,反复洗面。这样的面条更筋到,而且很滑又爽口。3、汤里还可以加点醋和辣椒油。

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