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海鲜烩饭
美味的海鲜烩饭
美味的海鲜烩饭

美味的海鲜烩饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 12:06

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主料

辅料

  • 大葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 高汤 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 美味的海鲜烩饭的做法图解一
    第一步
    1.鲜虾去头，去尾及须，挑去虾肠，只取虾仁，冲洗干净后放入容器内，加入盐，料酒，胡椒粉腌渍备用。
  • 美味的海鲜烩饭的做法图解二
    第二步
    2.墨鱼肉洗净后切小丁；净鱼肉洗净切丁；鸡腿去骨，切丁备用。
  • 美味的海鲜烩饭的做法图解三
    第三步
    3.香菇洗净后切小丁；胡萝卜去皮洗净，切菱形片；葱姜蒜切末。
  • 美味的海鲜烩饭的做法图解四
    第四步
    4.炒锅内倒入适量油，烧热后先爆香葱姜蒜，然后放入胡萝卜继续煸炒，再放入虾仁，墨鱼肉丁，鸡腿肉丁，香菇丁炒至所有材料变色，加入高汤，煮滚后下入鱼肉丁，加入盐，白糖，酱油调味，稍煮一会，最后加入水淀粉勾芡就可以了。吃的时候把海鲜汤汁浇到米饭上一起吃～
    更多详情

烹饪技巧

  • 可以放自己喜欢的食材。

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海鲜烩饭 海鲜烩饭
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海鲜烩饭，不知道是不是我来到南方接触的海鲜比较多，我竟然渐渐的喜欢上了海鲜之类的食物，要知道我以前海鲜只吃鱼的哪有吃过甚么乱七八糟的东西呀，现在可好了竟然有了海……

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