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家常菜清蒸狮子头
家常菜清蒸狮子头

家常菜清蒸狮子头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.28 07:37

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主料

  • 五花肉馅 :200
  • 泡发的香菇 :50

辅料

具体步骤

  • 家常菜清蒸狮子头的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料。
  • 家常菜清蒸狮子头的做法图解二
    第二步
    2.买来的猪肉馅再剁几遍。
  • 家常菜清蒸狮子头的做法图解三
    第三步
    3.猪肉馅里加入精盐、姜末、淀粉、香油和鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀。
  • 家常菜清蒸狮子头的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜末和荸荠末拌匀。
  • 家常菜清蒸狮子头的做法图解五
    第五步
    5.香菇洗净去蒂。
  • 家常菜清蒸狮子头的做法图解六
    第六步
    6.用手挤出适量的肉馅,来回摔打几下放入香菇上。
  • 家常菜清蒸狮子头的做法图解七
    第七步
    7.肉圆上放入枸杞子。
  • 家常菜清蒸狮子头的做法图解八
    第八步
    8.上锅蒸15分钟即可。

烹饪技巧

  • 1,肉馅朝一个方向搅拌。2:荸荠碎,越碎越好。3:不要加酱油。

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清蒸狮子头 清蒸狮子头
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