「自制」菠菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 菠菜 ：250
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中放油 烧热 放入葱爆香
• 
  第二步
  2.锅中加适量水烧开
• 
  第三步
  3.菠菜切段
• 
  第四步
  4.水开后把菠菜放入锅中烧开
• 
  第五步
  5.待菠菜熟后加入之前打散的鸡蛋 再加入水淀粉勾芡 即可

烹饪技巧

• 菠菜煮烂最后水淀粉适量汤才会浓

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菠菜鸡蛋汤

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菠菜鸡蛋汤是一道美食，可以有很多种，在制作的时候注意，因为营养会流失所以务必小心。还有菠菜中含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴……

包含食材

• 鸡蛋

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