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自制木瓜银耳糖水
自制木瓜银耳糖水

自制木瓜银耳糖水

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制木瓜银耳糖水的做法图解一
    第一步
    1.用水把银耳泡发,把杏仁等材料清洗泡软
  • 自制木瓜银耳糖水的做法图解二
    第二步
    2.木瓜1/4个,去皮去籽
  • 自制木瓜银耳糖水的做法图解三
    第三步
    3.鲜莲子冲洗干净
  • 自制木瓜银耳糖水的做法图解四
    第四步
    4.冰糖,也可以用大块的冰糖
  • 自制木瓜银耳糖水的做法图解五
    第五步
    5.泡发好的银耳用剪刀把底下的梗蒂清除
  • 自制木瓜银耳糖水的做法图解六
    第六步
    6.木瓜切成小块备用
  • 自制木瓜银耳糖水的做法图解七
    第七步
    7.冷水里放入除木瓜冰糖之外的所有材料,大火烧开后转小火慢煮
  • 自制木瓜银耳糖水的做法图解八
    第八步
    8.煮至水分收干一半(约35分钟左右)加入木瓜
  • 自制木瓜银耳糖水的做法图解九
    第九步
    9.加入冰糖一起再煮10到15分钟即可出锅

烹饪技巧

  • 木瓜尽量挑不算太熟的,煮的时间可以稍长一些;莲子鲜的干的都可以;也可以改用隔水炖的方法,水量减少些即可。

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