家常菜青瓜炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.把牛肉切片加入适量油，白糖，胡椒粉，料酒，生粉。
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  第二步
  2.抓匀后腌制10分钟。
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  第三步
  3.把青瓜去皮切片，姜切丝。
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  第四步
  4.热油锅下牛肉滑炒至肉片变色后取出备用。
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  第五步
  5.用余油爆香姜丝。
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  第六步
  6.把青瓜下锅翻炒。
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  第七步
  7.把牛肉加入锅中。
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  第八步
  8.调入适量生抽。
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  第九步
  9.加入适量盐炒匀。
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  第十步
  10.最后淋入少许水淀粉勾芡即可。