美味的金针菇鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.11 09:06

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 金针菇 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 虾皮 ：50
• 葱 ：120

具体步骤

• 
  第一步
  1.大葱切好，准备
• 
  第二步
  2.金针菇清洗干净并切好
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散
• 
  第四步
  4.锅内放油烧热加葱花烹锅
• 
  第五步
  5.加入适量的水
• 
  第六步
  6.等水烧开加入金针菇
• 
  第七步
  7.再将打散的鸡蛋倒入
• 
  第八步
  8.再加入虾皮和适量的盐即可

烹饪技巧

• 金针菇容易熟，在加入金针菇后水一开就把鸡蛋倒入鸡蛋的鲜美可以不用再加入鸡精之类调鲜品

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金针菇鸡蛋汤

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包含食材

• 鸡蛋
• 西红柿
• 金针菇
• 油菜

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