家常菜香煎咸带鱼

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.15 11:13

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 盐 ：150

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼切大块状。
• 
  第二步
  2.撒上盐，腌2.3个小时的。要煎时把盐洗掉。
• 第三步
  3.锅热下油，撒2.3克盐粉在锅底，再下带鱼。
• 
  第四步
  4.煎到金黄色，焦面的就番身再煎另外一面。
• 
  第五步
  5.2面都煎到金黄色时，带鱼就煎好了。

烹饪技巧

• 锅里下盐粉再煎鱼，是为了防沾，大家可以式这方法，煎什么鱼都一样。

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香煎咸带鱼

12

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香煎咸带鱼的主料是带鱼，它咸咸的酥脆的口感十分适合下饭或者配粥。如果胃口不好，可以吃香煎咸带鱼，这样又可以增加食欲，又不怕缺少营养的摄入。带鱼有补脾、益气、暖胃……

包含食材

• 带鱼

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