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甘脆的番茄菜花
甘脆的番茄菜花

甘脆的番茄菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.07 09:52

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 番茄酱适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 甘脆的番茄菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花掰成小瓣,洗干净。
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解二
    第二步
    2.西红柿洗净切块。
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,下入葱姜炝锅。
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解四
    第四步
    4.然后下番茄翻炒。
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解五
    第五步
    5.待番茄炒出汁水,下入菜花翻炒均匀,放入适量番茄酱。
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解六
    第六步
    6.白糖。
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解七
    第七步
    7.盖上锅盖焖5-10分钟。
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解八
    第八步
    8.打开盖子,菜花已经软了,然后开大火收汁。
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解九
    第九步
    9.出锅前放入适量盐调味即可。

烹饪技巧

  • 幸福的眼泪小小啰嗦:1、番茄可提前用开水浸泡,剥去外皮。2、可根据自己家喜好,如果喜欢吃脆一点的菜花那焖的时间就短一些,喜欢吃软的就长一些。我比较喜欢吃软的!

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