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诱人炒茄丝
诱人炒茄丝

诱人炒茄丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

辅料

  • 鲜酱油 :适量
  • 青辣椒1个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 诱人炒茄丝的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗干净后先切片
  • 诱人炒茄丝的做法图解二
    第二步
    2.然后切丝。嘿嘿,刀工不到,切的是条
  • 诱人炒茄丝的做法图解三
    第三步
    3.一根大茄子切了一大碗,正好适合我一个人吃
  • 诱人炒茄丝的做法图解四
    第四步
    4.青椒洗净后切丝。哦,我切的还是条,请忽略
  • 诱人炒茄丝的做法图解五
    第五步
    5.电磁炉加热后到油
  • 诱人炒茄丝的做法图解六
    第六步
    6.放入茄丝
  • 诱人炒茄丝的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一会,感觉有点开始变色的时候倒入一些水
  • 诱人炒茄丝的做法图解八
    第八步
    8.加一勺盐和两勺鲜酱油,感觉炒蔬菜放点下酱油不错
  • 诱人炒茄丝的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖子烧一会
  • 诱人炒茄丝的做法图解十
    第十步
    10.把青椒放进去翻炒
  • 诱人炒茄丝的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加点蘑菇精,翻炒
  • 诱人炒茄丝的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘,成功

烹饪技巧

  • 茄子费油,可以多放点油,炒的时候加水炒熟的快,也防止变黑

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